เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2569 สำนักงานพาณิชย์ในต่างประเทศ ณ กรุงวอชิงตัน (สพต.) ได้จัดงาน Reception: The Art of Perfect Pairings ณ สถานเอกอัครราชทูตไทย กรุงวอชิงตัน เพื่อประชาสัมพันธ์และส่งเสริมภาพลักษณ์ “อาหารและวัตถุดิบไทย” ในตลาดสหรัฐฯ ผ่านแนวคิด “อาหารไทยร่วมสมัยที่สะท้อนศิลปะแห่งการจับคู่” โดยผสมผสานเอกลักษณ์ของรสชาติและวัตถุดิบไทยเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารร่วมสมัย ภายในงานมีซุ้มอาหาร 4 ซุ้ม และซุ้มเครื่องดื่ม 2 ซุ้ม ซึ่งนำเสนอการจับคู่วัตถุดิบและรสชาติไทยอย่างสร้างสรรค์ ควบคู่กับบูธผลิตภัณฑ์ ThaiSELECT ภายใต้แนวคิด “Bring Thai Taste to Your Home” ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุดิบไทยในรูปแบบ Ready to Cook และ Ready to Eat เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงรสชาติไทยได้ง่ายยิ่งขึ้นในชีวิตประจำวัน
ภายในงานมีผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐ รัฐสภาสหรัฐฯ สถานเอกอัครราชทูตประเทศต่าง ๆ สมาคมการค้า และภาคธุรกิจ เข้าร่วมกว่า 120 ราย โดยได้รับเกียรติจากเอกอัครราชทูต ณ กรุงวอชิงตัน (ดร. สุริยา จินดาวงษ์) เป็นประธานกล่าวเปิดงานฯ มีการแจกชิมอาหารและเครื่องดื่มภายใต้แนวคิด “Perfect Pairing” ไม่ว่าจะเป็น พะแนงหมูทงคัตสึ ห่อหมกปลาแซลมอน แตงโมหน้าปลาแห้ง แครมบูเล่ข้าวเหนียวสังขยาใบเตย ตลอดจนไปถึงค็อกเทลรสข้าวเหนียวมะม่วง และเบียร์รสชาไทย ทั้งนี้ สพต. วอชิงตัน ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมร้านอาหารไทยในสหรัฐอเมริกา (Thai Restaurant Association of America: TRAA) ร้านอาหารเครือ Sisters ร้าน Sampannee และร้าน Donsak ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ ThaiSELECT ของกระทรวงพาณิชย์ รวมถึงเครื่องดื่มค็อกเทลจากร้าน Thai Signature Restaurant & Alice Bar และเบียร์จาก Thai Brewing Company พร้อมการแสดงดนตรีสดโดยวง Dokfin ที่ช่วยสร้างบรรยากาศและกลิ่นอายความเป็นไทยภายในงาน
งาน Reception: The Art of Perfect Pairings ได้รับการตอบรับที่ดีจากแขกผู้มีเกียรติจากภาพลักษณ์และการนำเสนองานที่มีความสวยงามและน่าสนใจ โดยเฉพาะในด้านรสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนความคิดสร้างสรรค์ในการนำวัตถุดิบไทยมาพัฒนาเป็นเมนูร่วมสมัย ทั้งนี้ การจัดงานมุ่งสร้างการรับรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารไทยและศักยภาพของวัตถุดิบไทย อันจะนำไปสู่การขยายความนิยมและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าและบริการของไทยในตลาดสหรัฐฯ ต่อไป
See less